Maiskaker med avokado, reddiker, spirer og sesamfrø

Snacks
15 min
Antall porsjoner: 4
Perfekt til en lett sommerlunsj eller velsmakende piknik.
Oppskriftskreatør:

Ingredienser

4 stk Friggs Maiskaker Ost
1 avokado
5-6 små reddiker
Valgfrie spirer og/eller krydderurter
1 ss sesamfrø
Ferskpresset sitronsaft
Olivenolje
Salt og pepper etter smak

Instruksjoner

Del avokadoen og fjern steinen.
Kutt avokadoen i terninger i skallet ved å skjære horisontalt og vertikalt med en kniv før du øser ut innholdet med en skje i en liten bolle.
Hell over litt olivenolje og sitronsaft.
Smak til med salt og pepper.
Skjær reddikene i tynne skiver.
Legg en skje avokado på hver linsekake og topp med noen skiver reddik.
Dryss spirer, urter og sesamfrø over og server omgående.

Lignende oppskrifter