Våre maiskaker er fantastisk gode og passer til det meste! Pålegg og topping kan varieres i det uendelige, det er kun fantasien din som setter grenser. Vi vil til og med tørre og påstå at de kan fungere like bra til frokost og mellommåltid som til lunsj eller kveldskos.

Under har vi listet opp fire av favorittoppskriftene våre som passer perfekt til de ulike måltidene. Kanskje du leter etter et frokostforslag, en oppskrift på en lettere lunsj eller er fysen på noe søtt til kveldskosen? Ta en titt her! 

Maiskaker med avokado, reddik, spirer og sesamfrø

Denne gode oppskriften laget med maiskaker, avokado, reddik, spirer og sesamfrø passer perfekt som en enkel frokost.

Du trenger:

● 4 Friggs Maiskaker Ost
● 1 avokado
● 5-6 små reddiker
● Valfrie spirer og/eller krydderurter
● 1 ss sesamfrø
● Ferskpresset sitronsaft
● Olivenolje
● Salt og pepper etter smak

Slik gjør du:

● Del avokadoen, fjern kjernen, skjær den i terninger og legg i en bolle.
● Hell over litt olivenolje og sitronsaft.
● Smak til med salt og pepper.
● Skjær reddikene i tynne skiver.
● Legg en skje avokado på hver maiskake og topp med noen skiver reddik.
● Strø over spirer, krydderurter og sesamfrø og server umiddelbart.

Maiskaker med avokadorøre og krydrede sorte bønner

Denne oppskriften passer perfekt som en lettere lunsj! Oppskriften tar ca. 30 minutter å lage og holder til 10 porsjoner.

Du trenger:

● Friggs Maiskaker

● 230 g kokte sorte bønner, skylles
● 1/2 ts spiskummen
● 1/2 ts koriander
● Salt & pepper etter smak

● 2 stk avokado, most med gaffel
● 1/2 lime
● Salt & chiliflak etter smak

Slik gjør du:

● Bland sammen alle ingrediensene for bønnene i en liten skål, gjør det samme med avokadorøre i en separat skål.
● Bred ca. 1 ss avokadorøre på maiskakene, topp med ca. 1 ss sorte bønner (mos dem litt) og tomat og litt rømme/créme fraîche hvis du har tilgjengelig. Kan også toppes med ytterligere valgfritt protein.

Maiskaker med tahini og paprika

Dette gode, litt lettere mellommåltidet laget med maiskaker, paprika, ruccola og bønnespirer passer perfekt når du trenger påfyll av energilagrene. 

Du trenger:

● Friggs Maiskaker
● Tahini eller kaviar
● Paprika
● Ruccola
● Spirer

Våre maiskaker med Chiafrø & Havsalt er utrolig gode som de er, men med en dæsj salt tahini eller kaviar blir de ganske magiske. Topp deretter med paprika, ruccola og bønnespirer.

Maiskaker med nøttesmør og jordbær

Lyst på noe søtt og godt til kvelds? Da har vi den perfekte oppskriften for deg! I tillegg tar det kun maks 10 minutter å lage.

Du trenger:

● Friggs Maiskaker
● Nøttesmør (cashew, peanøtt, hasselnøtt eller mandel)
● Jordbær eller andre gode bær

Slik gjør du:

● Bred nøttesmøret utover maiskakene.
● Skjær jordbærene i skiver og topp maiskakene dine med dem. Det går også fint å bytte ut jordbærene med andre bær.
● Ferdig, nyt!